ＮＰＯ文化学習協同ネットワーク

「コミュニティーベーカリー　風のすみか」では、より安全で安心な原材料の調達と責任あるパンづくりを目指して、神奈川県に農場を併設し、パンの原材料となる作物の生産を行っています。

小麦を種からまいて、育て、自らの手で収穫して、パンとして地域のお客さんに届ける。生産・加工・販売とトータルに関わっていくことを重要なことと考え、自分たちの力でまかなえる範囲を広げています。