コミュニティベーカリー 風のすみか

風のすみかな日々

風のすみか農場

書籍のご案内

風のすみかにようこそ

すみかで働く人たちが想いを綴った
「風のすみかにようこそ」

定価:1,155円(税込)
出版社:ふきのとう書房

こちらからお買い求めになれます。

研修制度のご案内

協同ネットの研修プログラム

働きながら働くことを学ぶ
協同ネットの研修プログラム

資料のダウンロードはこちらから

≫ 若者が働くことを学び、学ぶことを通して働く場
≫ 手間暇かけて作った美味しいパンを提供するパン屋
≫ つくる人と食べる人が共につくる、地域の顔の見えるパン屋

そんなコンセプトをもったコミュニティベーカリー「風のすみか」は、働くこと、社会に参加することに高いハードルを感じている青年が、働きながら学ぶことのできるパン屋です。

パンを作るところから売るところまで、「風のすみか」にはたくさんの仕事があり、その1つ1つにたくさんの出会いがあります。


自分と同じ悩みをもつ同世代の青年との出会い、自分を支えてくれるスタッフやボランティアとの出会い、パンを通じたお客さんとの出会い、「安全な食べ物を」という思いでパンの材料を作っている人達との出会い、段々と成長していく自分との出会い。

失敗の許される職場である「風のすみか」で働く中で、段々と広がる社会との出会いを発見してほしいと考えています。

研修生の受け入れ

“働くこと”に足を踏み出す勇気がもてず立ち止まっている若者たちの挑戦を応援しています。

パンの袋詰めや成形、店舗に立ってレジうち、地域の保育園などに配達に行くといった体験を通して、“働く喜び”や“働ける自信”を手にしてもらいたいと考えています。

研修生の受け入れに関しては下記連絡先までご連絡下さい。

『コミュニティベーカリー 風のすみか』
住所:東京都三鷹市下連雀1-14-3
TEL:0422−47−8706
研修担当:廣瀬日美子

>> 研修生の感想はこちら

トップへ戻る